F“EDR1FT. 21 I Paa gaarden Borgestad i Gjerpen er melkeudbyttet maalt i en række af aar for ca 28 melkekjør: Aar-l1gt udbytte Aar. af melk pr. to I liter 1882 . . 2518 1883 . . 2655 1884 . 2506 1885 . 2150 1886 . 2224 1887 . 2515 1888 . 2557 1889 . 2608 1890 . 2747 1891 . 2552 1892 . 2492 1893 . 2859 1894 . 2906 1895 . 2946 1896 . 2873 1897 . 3139 1898 .............. 3188 I flere herreder i Bamle fogderi er salg af melk i fersk til stand af nogen betydning, saaledes i Sannikedal, Skaatø, Bamle og Eidanger, der kan sælge til de nærliggende byer. Af megen betydning er Salget af melk fra Gjerpen herred. Ligesaa er melkesalget af megen betydning for Solum herred, og af nogen betydning for Hollen og Lunde. I Øvre Telemarken fogderi sælges endel melk i Kviteseid, Seljord, Mo og Laardal. Noget s-mer sælges fra Drangedal, Eidanger, Slemdal og meget smør sælges ogsaa fra Gjerpen. I Nedre Telemarken er salg af smør af vigtighed for Bø, og ligesaa af nogen betydning for Sande og Hollen. I Øvre Telemarken sælges meget smør fra Rauland og Kviteseid og ogsaa noget smør fra Vinje, Laardal, Mo, Fyres- dal, Seljord, Hjartdal og Tinn, medens der kjøbes smør i Nissedal. Salg af ost er af megen betydning i Gjerpen, og noget ost sælges fra Slemdal. Ligesaa sælges meget ost fra Bø og lidt ifra Saude. Noget ost sælges fra Vinje og lidt fra Mo og Rauland, men ellers er salg af ost ikke af synderlig betydning i nogen af herrederne. d
