FÆDRlFT. 609 skummede melk tilbage til melkeleverandørerne. Fra 9 meierier tilbageleveres den ikke. Vefsen meieri er det eneste meieri i Nordland, hvor ren meieridrift foregaar, og al den indveiede melk helt behandles ved meieriet. Ialt sysselsattes ved meierierne 21 mænd og 84 kvinder, ved ysteriet sysselsattes 3 kvinde;r, og ved Dønnes dampmeieri, som henter al melk til meieriet, sysselsattes dermed desforuden 11Zs mand og 2IZ‘2 hest daglig. Meierierne i Nordland var i 1905 fordelt saaledes paa distrik- terne: I Søndre Helgeland 26 meierier, der alle eiedes af melke- leverandørerne. I 1905 indveiedes 3351924 kg. melk, deraf pro- duceredes 117168 kg. smør og 34 823 kg. ost (osten fra Vefsen meieri alene), desuden er der solgt fløde og melk fra meierierne. Med undtagelse af Vefsen meieri leverer de øvrige meierier den skummede melk tilbage til melkeleverandørerne. Ved meierierne sysselsattes 7 mænd og 44 kvinder. Maskinerne dreves ved 12 meierier med damp, ved 3 meierier med vandkraft og ved 11 meierier med haandkraft. I Nordre Helgeland var der 15 meierier, hvoraf de l4 eiedes af melkeleverandørerne. I 1905 indveiedes til 14 meierier 1 693 626 kg. melk, og deraf produceredes 61234 kg. smør og solgtes fløde og melk. 14 meierier leverer den skummede melk tilbage til leverandører11e. Ved meierierne sysselsattes 9 mænd og l7 kvinder. Maskinerne dreves ved 5 meierier med damp og ved 1O meierier med haandkraft. I Salten var 13 meierier, hvoraf de 12 eiedes af melkeleverandø- rerne. I 1905 indveiedes 1104 828 kg. melk, og deraf produ- ceredes 22315 kg. smør og solgtes forøvrigt fløde og melk. Ved nogle meierier leveres den skummede melk helt tilbage til leve- randørerne, ved nogle delvis, og ved 5 meierier leveres den ikke tilbage til leverandørerne. Maskinerne dreves ved 2 meierier med damp, ved 2 meierier med vandkraft og ved 9 meierier med haandkraft. Ved meierierne sysselsattes 1 mand og 16 kvinden I Evenes er 2 meierier nedlagt siden 1900. I Lofoten og Vesteraalen var der 6 meierier, som alle eiedes af melkeleverandørerne. I 1905 indveiedes 2235 655 kg. melk, deraf produceredes 75 348 kg. smør og“9023 kg. ost, desforuden solgtes fløde og melk. Den skummede melk leveredes tilbage til leveradørerne fra 2 meierier og fra 4 meierier ikke. Ved meie- rierne sysselsattes 4 mænd og 7 kvinder-. Maskinerne ved alle meierier dreves med damp. I Øksnes i Vesteraalen er i 1905 oprettet et gjetostysteri, som eies af melkeleverandørerneW Til ysteriet er i 1905 indveiet 39 - Nordlands amt I.
