F‘EnB1FT. 18 7 2 fællesmeierier, l i Arendal og 1 i Grimstad, for hvilke produk- tionen er opgivet. Tilsammen havde disse to meierier i 1885 430 748 liter melk, kjernet 3 439 kg. smør og ystet 4O0 kg. mager- ost. I hvert af meierierne sysselsattes 4 kvinder. Ved udgangen af l890 var der i amtet 5 fællesmeierier i virksomhed, 2 i Tvedestrand, 2 i Arendal og l i Grimstad, med tilsammen i l890 indmaalt 689 254 liter melk, deraf kjernet 3362 kg. Smør og ystet l 02O kg. magerost. Disse samme meie- rier angives i l890 alene eller væsentlig beregnede paa indkjøb og udsalg af“melk og sysselsatte l mand og 1l kvinder, hoved- sagelig ved udsalgsstederne. Ved udgangen af 1895 var i Nedenes amt ialt i virksom- hed 7 meierier, som tilsammen i l895 havde indveiet 716392 liter melk, deraf kjernet 12 607 kg. smør og ystet 450 kg. mager- ost. Den egentlige meierivirksomhed sysselsatte l mand og 9 kvinder, og udsalgsstederne 5 kvinder. Af disse 7 meierier var 2 i Høvaag og 2 i Birkenes med tilsammen 268162 liter indmaalt melk (Strømsbu meieri i Barbu indkjøber kun melk til forhand- ling og har ingen opgave medde1t), 2 i Grimstad med 294 O76 liter indmaalt melk og 1 i Lillesand med l54 l54 liter indmaa1t melk. I meierierne i Grimstad er ca. halvdelen af fløden kje1—net til smør, og ca. Ve af melken ystet til magerost. I Lillesand meieri er kjernet 25O0 kg. Smør og ystet 45O kg. magerost i l895. I femaarsberetningen 1896—l90O medregnes blandt meierier og ysterier anlæg, der modtager melk fra omkringboende kreatur- holdere og omsætter den i penge. Kondenseringsfabriker og ysterier findes ikke i amtet; meieri- væsenet er ikke meget udviklet, og der er ikke mange meierier. Ifølge de af vedkommende lensmænd og magistrater meddelte op- gaver var der i Nedenes amt ved udgangen af 19O0 ialt i virk- somhed 13 meierier, for hvilke produktionen er opgivet. I Setesdalen er blot ét. I Nedenes er de 12 meierier i og i nærheden af byerne og ienkelte af de nærmest kysten liggende herreder. Egentlig meieridrift foregaar kun ved nogle faa længst fra by liggende meierier. Den melk, der omsættes i byer-ne, er hovedsagelig fra de nærmest omliggende landdistrikter. I Tvedest1—and og Arendal er ingen meierier. I Barbu har landhandlerne som regel melk og døde til forhandling. I Nedenes findes ikke meierier i følgende herreder: Vegaars- heien, Søndeled, Dybvaag, Flosta, Holt, Aamli, Mykland, Here- foss, Østre Moland, Barbu, Tromø, Hisø, Fjære, Landvig, Eide og Vestre Moland.
