Fisk, som herfra udsendes til det øvrige Europa. For en Bajocco, der svarer til en Skilling Dansk, kan man kjøbe Fisk til at mætte to Personer. Kjødets Pris staar i Forhold hertil. I Almindelighed koster en Slagtoxe paa tre Aar ikke mere end tre Daler, det vil sige halvanden ungarsk Ducat; dog er Kvæget her noget mindre end i de sydligere Lande. Ligedan er Forholdet med Melkespiser.
Vildt findes i uhyre Mængde, især Fugle. Ænder, Svaner, vilde Gjæs o. s. v. tage om Høsten sin Tilflugt til varmere Lande, saasom her alle Indsøer og Floder belægges med Is og de derfor ingen Føde kunne finde, men de vende altid tilbage igjen om Foraaret. Jeg har kun truffet En, der har hørt Svanen synge, naar den er Døden nær.[1]
Norge har Mangel paa Korn, det vil sige Byg og Rug, og følgelig ogsaa paa Øl, men den lette Handelsforbindelse tilsøs skaffer Tilførsel fra fremmede Lande, især fra Polen, og til Priser, ikke meget høiere end de sædvanlige. En god Hest koster kun to eller tre ungarske Ducater. Hestene ere temmelig smaa, ligesom andre Dyr i dette Land, naar undtages Elgsdyret. Nogle af dem have en smuk Haarvæxt paa sin Manke. Andensteds vilde de være holdte i høi Pris hos Fyrsterne. Man har sagt mig, at nogle Heste ere vænnede til at bade Munden med Hø i et Vandkar, som sættes til dem i denne Hensigt.
Bergens By, som er den vigtigste Handelsplads i hele Riget, udfører Fisk i uhyre Masser, Skind af forskjellige Slags, Trælast, Beg, Jern og en liden Smule Sølv,
- ↑ Forf. citerer her Plin. Hist. nat. X. 23: Canere soliti sunt et praecipue jam morituri olores.
