Side:Anbefaling av en sunnhetsmerkeordning.djvu/44

Fra Wikikilden
Denne siden er korrekturlest
20 Mjukt bröd samt brödmixer där endast vatten och jäst skall tillföras (för brödmixer avser villkoren den färdiga varan)
  • fetthalt högst 7 g/100 g
  • mono- och disackarider totalt högst 10 g /100 g
  • natriumhalt högst 600 mg/100 g
  • kostfiber minst 4,5 g/1000 kJ (1,9 g/100 kcal)
  • fettinnhold høyst 5 g/100g eller dersom naturlig fettinnhold fra cerealier og frø er over 5g/100g kan tilsatt fettinnhold være på høyst 2g/100g
  • mono- og disakkarider høyst 6 g/100g
  • natriuminnhold høyst 500 mg
  • kostfiber minst 6g/100 g
Kriterier diskuteres nærmere. Det vurderes å sette krav til andel sammalt mel.
21 Hårt bröd och skorpor
  • fetthalt högst 8 g/100 g
  • natriumhalt högst 600 mg/100 g
  • kostfiber minst 4,5 g/1000 kJ (1,9 g/100 kcal)
  • fettinnhold høyst 5 g/100g, dog ingen grense hvis der ikke er tilsatt fett
  • mono- og disakkarider høyst 6 g/100g
  • kostfiber minst 6g/100 g
  • natriuminnhold høyst 600 mg
Kriterier diskuteres nærmere. Det vurderes å slå sammen gruppe 20 + 21.
22 Pasta
  • kostfiber minst 4 g/1000 kJ (1,7 g/100 kcal)
  • kostfiber minst minst 6g/100g
Krav til innholdet av fiber eller fullkorn diskuteres.
23 Frukostflingor och müsli
  • fetthalt högst 7 g/100 g
  • mono- och disackarider totalt högst 13g/100g
  • natriumhalt högst 500 mg/100 g
  • kostfiber minst 4,5 g/1000 kJ (1,9 g/100 kcal)
Krav til tilsatt sukker og andre krav utredes*
24 Mjöl, flingor och gryn av spannmål
  • kostfiber minst 4,5 g/1000 kJ (1,9 g/100 kcal)
  • kostfiber minst 6 g/100 g
25 Gröt och grötpulver (för pulver avser värdena den färdiga varan)
  • fetthalt högst 5 g/100 g
  • natriumhalt högst 200 mg/100 g
  • kostfiber minst 4,5 g/1000 kJ (1,9 g/100 kcal)
  • kostfiber minst 6 g/100 g
Maxgrense for sukkerarter utredes.
26 Vällingpulver
  • fetthalt högst 10 g/100 g pulver
  • natriumhalt högst 500 mg/100 g pulver
  • kostfiber minst 3 g/1000 kJ (1,25 g/100 kcal)
  • kostfiber minst 6 g/100 g
Maxgrense for sukkerarter og krav til natrium utredes nærmere.
NY Sauser og dressinger Kriterier utredes.