kammeret og et mindre Tilskud fra den danske Forening er Bogen uddelt til samtlige Handelsforeninger i Danmark.
Endnu skal nævnes et Kursus, som i det forløbne Aar er kommet med i Foreningens Virksomhed, »Kursuset for Mejeribestyrere paa Ladelund Landbrugs- og Mejeriskole« i Ugen fra 18.-23. Juli. Dette Kursus er en aarlig tilbagevendende Begivenhed, der finder Sted paa Foranledning af det danske Landhusholdningsselskab med det Formaal at samle danske Mejeribestyrere til Drøftelse af Spørgsmaal paa Mejeribrugets Omraade. Ved den danske Forening »Norden«s Initiativ og ved Arrangørernes Velvillie lykkedes det at faa en Del norske og svenske Mejeribestyrere med til Kursuset. Der mødte efter »Norden«s Indbydelse 13 norske og 10 svenske Mejerister, de var Foreningens og Skolens Gaester under hele Opholdet. Kursuset lededes af Skolens Forstander Hr. J. C. Overgaard. Der holdtes daglig af Skolens Lærere, Statskonsulenter og andre Videnskabsmaend paa Mejeribrugets Omraade 3 at 4 Foredrag, hvortil som Regel knyttedes Demonstrationer eller Forhandling. Blandt de Emner, der behandledes, skal nævnes: Mælkens, Smørrets og Ostens Mikroorganismer, Mælkens Afregning og Bedømmelse, Syrning, Dampanlæggets Behandling, Driftskontrol m. fl. Desuden foretog man udenfor den planlagte Tid forskellige mindre Udflugter til Egnens Mejerier og til Askov Højskole. Den ene Dag var der to større Ekskursioner, hvoraf en gik til Smøreksportforeningens Lager i Esbjerg og til Fanø, en anden til Mejerier i Koldingegnen og til Skamlingsbanken.
Ifølge samstemmende Udtalelser fra norsk og svensk Side synes Kursuset at have vaeret af megen Interesse og til Nytte for de fremmede Deltagere. I norske Mejerikredse har det vakt megen Interesse, og Norges Landbrukshrøjskole har gennem den norske Forening »Norden« indbudt 30 danske og svenske Mejerimaend til Højskolens Mejerikursus i August i Aar.
Om Kursusets Forløb faar man iøvrigt Indtryk gennem en kort Beretning af en norsk Deltager, se Aarb. S. 47.
Det synes, som om Foreningerne har haft Held med deres Indsats paa dette Omraade i det forløbne Aar, og det er at
