C) Healthy logo
Meningen med symbolet var ikke entydig og studiedeltakerne trengte mer informasjon. Forklaring av symbolet kan være en utfordring. Forbrukerne kan også tenke at det er en helhetlig vurdering (tilsetningsstoffer, toksiner, etc) av matvaren. Noen studiedeltakere tolket ”sunn” og ”bra for deg” at produktet inneholder ingen helsefarlige stoffer. Det er viktig å bygge tillitt til systemet. Deltakerne var overrasket av å se symbolet på ”usunne” produkter som brus med lavt energiinnholdet eller frossen ferdigmat.
D) Key nutrient (!)
Modellen anses som kompleks, men oppmerksomhetsvekkende. Angivelsen av de fire næringsstoffer hjelper forbrukerne som fokuserer spesielt på innholdet av en av disse. Noen anser det som positiv at systemet inneholder ingen anbefaling, bare informasjon.
Undersøkelsen viste at forbrukere hadde problemer med å forstå ”mettede fettsyrer” og ”sukker” i forhold til ”tilsatt sukker”.
Deltakerne sa at grønne og røde lys er enkelt å bruke, men at gule lys er vanskelige å vurdere. Produkter med mange gule og røde lys ønskes ikke kjøpt.
Simple traffic light anses som enklere, men Key nutrient-modellen kan være bedre på lang sikt.
