Side:Amundsen,Roald-Sydpolen II-1912.djvu/420

Fra Wikikilden
Denne siden er ikke korrekturlest
PINGVINKURTISE
Sundbeck og en keiserpingvin

danner det ytterste lag av sælens krop. I selve kjøttet findes ikke fett; derimot er det overordentlig blodrikt og minder følgelig i smaken om blodmat. Weddell-sælens kjøtt er meget mørkt i farve; i stekepanden blir det aldeles sort. Crabeaterens kjøtt er av farve omtrent som oksekjøtt og smakte iallefald for os likesaa godt. Naar der var tale om at skaffe menneskeføde, søkte vi derfor altid at faa fat paa crabeater.

Likesaa stor nytte som vi hadde av sælene, likesaa megen fornøielse hadde vi av pingvinene. I den senere tid er der skrevet saa meget om disse merkværdige dyr, de er blit fotografert og kinefotografert — al verden, vet besked om dem. Det hindrer dog ikke, at enhver som for første gang ser en levende pingvin, altid vil føle sin interesse fangen saavel av den meterhøie, værdige keiserpingvin som av den lille spirrevip Adéliepingvinen.